鹅肥肝制作技巧

　　鹅肥肝制作方法：

　　鹅肥肝很难买到，所以当我们买回来的时候，我们应好好对待它，我们不能根据过去的经验来烹调它。

　　1.购买的鹅肥肝需要清洗干净，应在水管下冲洗并清洗，直到浸泡30分钟。

　　2.烹调鹅肥肝时，时间不宜太短，煎炸不应少于5分钟。总之，需要使它全褐色，不能看到任意杂质。

　　掌握了这两点之后，烹调鹅肥肝就不难了。在注意这两点的基础上，根据我们鹅肥肝酱的做法，我们可以容易地使鹅肝香！

　　应该提醒的是，动物不应该吃太多的肝脏，以免过量的胆固醇摄入，对身体不利。

　　临朐县鑫鸿源食品厂，厂址位于临朐县城关街道西朱封村，是集朗德鹅养殖加工、销售于一体的私营企业。

　　本厂生产加工冰鲜冷冻朗德鹅肥肝，鹅头，鹅翅，鹅掌，鹅胗，鹅脖，鹅心，鹅肠，白条鹅，三光鹅等鹅类产品，现年加工能力达30万只，产品远销各地，质量深受市场赞同，得到好评。