朗德鹅肝的简单介绍做法

　　朗德鹅肝的简单介绍做法

　　鹅肥肝是郎德鹅的主要产品。每种产品产量约750克，市场供不应求。朗德鹅在放牧条件下的饲喂量为1.5∶1，饲喂条件下的鹅饲料为2.5∶1。进料比为3.7×1。对于相同重量的鹅，朗德鹅的饲料消耗量为鸡、鸭的1/2和猪的1/9。因此，朗德鹅是养殖业结构调整的选择。

　　香煎朗德鹅肝

　　1.朗德鹅肝在室温和半冷冻下融化。两面都涂上盐，撒上黑胡椒。冷藏10分钟。

　　2.一小块黄油被火化了，将朗德鹅肝和淀粉。把鹅肝酱放在平底锅里煎成黄油，每2分钟，尽量不要翻身。

　　3.把苹果切成小锅，炒一下。加入糖和红酒直到苹果变软。家里没有红酒，我放二锅头。

　　4.把干面包片放在盘子里，加入炒好的苹果，然后加入鹅肝酱。

　　5.大餐就要来了。鹅肝里充满了汁液，入口就化，它获得了相当好的评价，加一束葡萄酒的话正好平衡鹅肝的腻。