这些鹅肥肝的混搭做法你学会了吗？

　　关于鹅肥肝的做法可谓是相当之多，较为寻常的做法便是简单的蒸煮工艺，吃多了便想开辟新的做法，因此会有许多的鹅肝做法，那么你知道它也可以拌饭与拌面吗？接下来是几种混搭做法，尝试着做一下吧：

　　一、鹅肝白玉菇烩饭的做法：

　　1、鹅肝提前解冻切小块，锅中不用放油，小火煎出油来。

　　2、把多余的油盛到碗里，留一小部分在锅中就好！

　　3、白玉菇切小粒，水煮一会。

　　4、蔬菜切碎，鸡蛋打散直接和米饭搅拌在一起。

　　5、把白玉菇放入锅中炒一会，再加入米饭，然后加入蔬菜炒。

　　6、对于小一些孩子可以加点水做成烩饭，对于大一些的孩子可以炒成颗粒分明状态，加入鹅肝的烩饭真是香晕了！

　　小贴士：

　　米饭是藜麦四色小米大米混合，要提前浸泡，当然还可以加燕麦片等大家喜欢的主食。

　　二、鹅肝泥拌面的做法：

　　用料：鹅肥肝泥一勺，井伊丝面一包，香姑粉两勺，紫菜适量，核桃油适量。

　　步骤：

　　起锅烧水，水开下入面条，面条煮两分钟，下入紫菜，放两勺香菇粉提鲜，不需要放盐，煮好的面条装入碗里，用勺子挖一勺鹅肝泥和面条搅拌在一起。末后滴几滴核桃油就OK啦。

　　三、鹅肝蒜蓉面包的做法：

　　用料：鹅肝1片，黄油3克，盐少许，黑胡椒粉少许。

　　步骤：

　　1、大火煎鹅肝2分钟翻面继续煎2分钟。

　　2、大概3-4分钟的样子加点黄油两面煎一下就好了。

　　3、把切好的蒜蓉面包放进锅里煎一下两面金黄，摆盘，淋点蒜蓉奶黄酱就越好了。

　　小贴士：

　　鹅肥肝不需要解冻，直接煎至两边金黄就OK了。